jueves, 31 de mayo de 2012

Receta de Paella mixta

Hoy nos vamos a atrever con la receta de paella. En este caso vamos a elaborar la paella mixta (carne y  marisco) que solemos hacer en el centro de la península (que nos perdonen los valencianos). Lo primero que hay que decir, es que la paella se cocina en un recipiente (que le da el nombre al plato) que posee la máxima superficie para conseguir un hervor uniforme del arroz.
Ingredientes para 6 personas:
  • Arroz (de grano redondo): 1 taza de café con leche por persona.
  • Caldo de pescado (lo haremos nosotros)
  • 2 a 4 huesos de rape (para el caldo)(opcional)
  • 5 a 6 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • judias verdes, guisantes, pimiento morrón (opcionales)
  • 1/4 conejo troceado (se puede suprimir)
  • 1/4 pollo troceado
  • 1 rodaja de atún o emperador... (opcional)
  • Gambas (250/500 gr)
  • Chirlas (250/400 gr)
  • 1 calamar (limpio y troceado)
  • 6 a 10 mejillones
  • 6 cangrejos de mar o río(opcionales)
  • Pimentón dulce
  • 1/2 bote de tomates triturados ó 2 ó 3 tomates pelados
  • Azafran
  • Sal
  • Aceite de oliva
Lo primero que haremos, será pelar un cuarto de todas las gambas y reservar las cabezas y lo demás para hacer el caldo.
Pondremos una olla al fuego con agua, a la que añadiremos todos los restos del pesacdo que tengamos. Por ejemplo, si le hemos echado una rodaja de pescado a la paella, al limpiarla nos habrá sobrado la raspa.

Echaremos un buen chorro de aceite en el fondo de la paellera, ésta tendrá que quedar bien nivelada para que el caldo no se nos vaya para un lado.
Cuando el aceite este caliente sofreimos unos dientes de ajo enteros, para una vez fritos proceder a retirarlos.
Añadimos la carne, el conejo y pollo (salados), cuando estos se encuentran casi hechos se echará el pimiento verde y rojo, a los cinco minutos, las demás verduras y los trozos de pescado. Un poco después, las chirlas para que se vayan abriendo, otros 3 ó 4 minutos después el calamar troceado y las gambas peladas. Se remueve todo, si no nos gusta encontrarnos las chirlas enteras y tenemos paciencia, una vez abiertas podemos separarlas de la concha y echar solo la chirla.


Una vez tenemos todos los ingredientes bien rehogados, le pondremos una cucharita de pimentón, moviendo rápidamente para que este no se queme e inmediatamente después echaremos los tomates triturados. Ojo, el tomate le va muy bien, pero no pretendemos hacer un arroz a la cubana (2 ó 3 tomates estará bien).
Dejamos que el tomate fría durante cinco minutos y ya podemos poner el arroz.
Removemos todo el arroz para que se mezcle bien con los ingredientes. Debemos tener en cuenta que una vez esté el agua echada e hirviendo  ya no podremos remover el arroz, sólo darle algún meneo para que se reparta bien y no se pegue.
Colamos y añadimos el caldo de pescado que hemos hecho, si no es suficiente le añadimos agua. La cantidad de agua o caldo será el doble de arroz y una parte más, este tema es delicado ya que si la paellera es grande evaporará más deprisa, si la hacemos en el exterior, también evaporará más agua y por supuesto la potencia del fuego hará que evapore más o menos deprisa. Por ejemplo, si echamos cuatro tazas de arroz, le echaremos 8 tazas de caldo y una o dos más. Para conseguir que el arroz quede en su punto, suelto y perfecto de dureza iremos probando y controlando el agua que nos queda, si queda poca agua y el arroz esta muy duro bajaremos el fuego al máximo y viceversa.
Cuando el agua está hirviendo es el momento de corregir la sal, el arroz admite bastante sal, el caldo tendrá que estar sabroso para que el arroz no quede soso. Esparciremos el azafrán por toda la paella y ya podemos decorarla con las gambas que no hemos pelado, mejillones, cangrejos, pimiento morrón, cigalas... Cuando se haya consumido el agua, apagaremos el fuego y taparemos la paella con un trapo limpio o papel de periodico. Esperaremos 5/10 minutos, los cuales son fundamentales para quede en su punto.
Si el momento en el que se ha consumido el agua, el arroz estuviera muy duro todavía y consideramos que con el tiempo de reposo no será suficiente podemos utilizar el truco de tapar la paellera con papel de aluminio, lo que hará que se termine de hacer el arroz perfectamente.


La paella es un plato que admite muchas interpretaciones, el orden de los ingredientes varía totalmente dependiendo de quien la haga, incluso el orden del agua y el arroz, pero esta es la que solemos hacer en casa y sale buenísima, asi que... ¡¡buen provecho!!


Aqui os dejo un ejemplo de lo que NO hay que hacer, ¡el video es grimoso a la vez que genial!

miércoles, 30 de mayo de 2012

El padrino Rubalcaba


El líder de la oposición, lejos de presionar al gobierno para investigar a los responsables del desastre de BANKIA, está moviendo sus dedos de forma mafiosa para tapar sus vergüenzas, en el vídeo podéis verlo. Y es que nuestros dirigentes políticos están empeñados en poner una manta por encima de la gestión financiera de nuestras cajas de ahorro. En un empeño sin igual siguen sin entender la definición de la Real Academia de la lengua:

confianza.
(De confiar).
1. f. Esperanza firme que se tiene de alguien o algo.
2. f. Seguridad que alguien tiene en sí mismo.
3. f. Presunción y vana opinión de sí mismo.
4. f. Ánimo, aliento, vigor para obrar.
5. f. familiaridad (‖ en el trato).
6. f. Familiaridad o libertad excesiva. U. m. en pl.
7. f. desus. Pacto o convenio hecho oculta y reservadamente entre dos o más personas, particularmente si son tratantes o del comercio.
de ~.
1. loc. adj. Dicho de una persona: Con quien se tiene trato íntimo o familiar.
2. loc. adj. Dicho de una persona: En quien se puede confiar.
3. loc. adj. Dicho de una cosa: Que posee las cualidades recomendables para el fin a que se destina.
en ~.
1. loc. adv. confiadamente.2. loc. adv. Con reserva e intimidad.
abuso de confianza   cuestión de confianza  voto de confianza

El gobierno y la oposición no son capaces de solucionar el problema de solvencia de la banca española,  sacar a la luz que se ha hecho mal y quién son sus responsables. Y aunque salgan todos los días a decir lo contrario, los mercados no entienden de políticos y están poniendo en su sitio a estos mentirosos. Nuestra prima de riesgo marca hitos históricos con el bono a 10 años a más del 6,5% de interés y la bolsa por los suelos. 

Mientras los ciudadanos vemos con resignación e impotencia a estos ineptos actuar de forma mafiosa, la marca España se hunde en el fango. Señores políticos son ustedes los responsables de la desconfianza y me pregunto como es posible que hallan engañado a 19 millones de seres humanos para que os voten.

Los misterios del universo II


Nuevamente el señor Punset nos trae al periodista y científico Stuart Clarke en la segunda parte de su entrevista para el programa redes. En ella se abordan temas como la constancia de la temperatura en cualquier parte del universo, las condiciones necesarias para la aparición de la vida, y un tema en eterno conflicto, ¿está reñida la existencia de Dios con la ciencia?. En la entrevista Mr. Clarke postula un punto de vista muy interesante basado en premisas de otro pensadores y científicos, en la que la ciencia y la religión son dos cosas diferentes. Cuando se pretende explicar los fenómenos de la naturaleza mediante la biblia, y los fenómenos bíblicos mediante la ciencia, es el momento en el que entrechocan las espadas. Dada la tendecia natural de la especie humana al conflicto y la lucha por las más estúpidas razones imaginables, creo que es una teoría bastante conciliadora, desde el punto de vista de que, dentro de cada campo respectivo, el conocimiento por un lado, y la fe por otro, lo uno no sirve para explicar lo otro y viceversa. Cada mochuelo a su olivo como solía decirse.
Aún asi es inevitable que ambas teorías traten de ser la correcta para solucionar el mismo problema. La ciencia por su parte es incapaz, a día de hoy, de explicar diversos fenómenos naturales (en teoría), como por ejemplo la fuerza de gravedad, que es el eje del funcionamiento del universo. Saben más o menos cómo funciona y cómo nos afecta, pero nadie sabe de dónde ha salido ni por qué funciona como lo hace. Tampoco hay una explicación clara de lo que provocó el Big Bang o qué hubo antes del mismo.



 En ese punto entran las teorías creacionistas, que exponen a un creador como responsable del Big Bang, y por tanto creador del universo, y de todo lo que contiene incluyéndonos a nosotros y todas las formas de vida. Lo curioso es que prácticamente todas las religiones monoteístas y de otras índoles señalan a la existencia de un creador, incluso las religiones orientales (supuestamente de las más antiguas de la civilización). El problema, es que no dan explicación a prácticamente nada más dado que todo se argumenta con dios y su gran misterio.

En mi modesta opinión hay que ir empezando por resolver otra cuestiones más sencillas y mundanas. En España, el dinero mengua a pasos agigantados para cualquier cosa..... excepto para "rescatar" bancos y banqueros, momento en el que surge a raudales de la nada, o más bien de los que parece ser no pintamos nada (los ciudadanos), ¿no os parece un misterio fascinante?.

Aqui os dejo el enlace al programa de redes.

http://www.redesparalaciencia.com/7314/redes/redes-127-los-misterios-del-universo-ii



lunes, 28 de mayo de 2012

Caos AD


Si alguien ha visto la famosa película "La red social" comprobaréis como a uno de los socios fundadores le hacen la trece-catorce al diluir sus acciones para beneficio de las otras partes interesadas. Pues bien el "plan" que el gobierno tiene preparado para BANKIA va por el mismo derrotero, pero para destrozar los intereses de más de 400.000 accionistas.

El presidente de  BANKIA  , José Ignacio Goirigolzarri, ha asegurado que Bankia no requerirá más dinero público del solicitado (23.465 millones de euros), lo que indica claramente que necesitará más. También ha dicho que el dinero no se va a devolver ya que consiste en una ampliación de capital y que por tanto el estado se convertirá en un accionista mayoritario diluyendo a los demás accionistas de inmediato. Está claro , a ver quien tiene  23.465 millones de euros para comprar acciones de BANKIA y hacerle frente.

Por otro lado, al parecer el anterior presidente Rodrigo Rato, tuvo que enfrentarse a una situación muy Extrema y dura (Tus mujeres nos la ponen) y por lo visto no consiguió emendar la plana por lo que fue gentilmente invitado a salir, previo paso por caja para llevarse su dinerito. Parece ser que a Esperanza Aguirre le importa más los pitos al himno que el mayor fracaso de la banca de este país, y es que hay que tener prioridades y las de esta señora ya las sabemos.
La realidad que nos espera es fruto de un grupo de amateurs que se han dedicado, como en otra famosa película "juegos de guerra", a jugar a gobernar un país. Si nuestra ilustrada ex-ministra de economía preveía un crecimiento del 2,7% para España en 2012 la realidad apunta a una recesión del 1,7% que según se está viendo será aún más baja. Sin barajar peores escenarios (que los habrá), se desvía en 4,4 puntos, ¿Alguien contrataría a esta señora para llevar las cuentas de su empresa? pues sí, Endesa la ha fichado como consejera, yo no me fiaría pero...


Su sucesor en el cargo no ha tardado mucho en deleitarnos con las cifras saltarinas para rescatar a BANKIA, primero dijo entre 7.000 y 7.500 millones de euros, posteriormente 9.000 millones, acto seguido para no pillarse los dedos dijo que le daría lo que fuera necesario, al final van a ser 19.000 millones. Creo que yo tampoco ficharía a este hombre para mi empresa, pero parece que los políticos son eminencias y que su sabiduría está muy por encima de la masa de borregos en donde nos ubicamos todos los demás.

El Estado bajo la batuta del Partido Popular se dispone a comprar la nada desdeñable cifra de 12.000 millones de euro en acciones de BANKIA, lo que el presidente Goirigolzarri ha llamado capital. Y es que cualquiera viendo el panorama, sacaría corriendo sus ahorros para invertirlos en BANKIA, que lleva perdidos el 58% de su valor desde su salida en bolsa. Los expertos, los de verdad, han bajado el precio objetivo de la acción a 0,20 € (Nomura) y 0,31 € JPMorgan. Es decir, prevén un descalabro de  BANKIA  de hasta el 90%.


Las reacciones de la plebe empiezan a aparecer, se están escuchando rumores de que las farmacias ya no pueden satisfacer los stocks y están pidiendo el pago por adelantado a los pacientes, el concejal de Torrelodones ha visto como su coche ardía obra de unos vándalos como represalia por el deshaucio de una serie de familias de sus casas de protección oficial. Las manifestaciones son constantes, la educación ha visto recortes de más del 20%, la sanidad otro tanto y el I+D+i va ser reducido a migajas.

Creo que todos tenemos una falta de visión y que el gobierno, el anterior con los brotes verdes y el actual con la inversión en BANKIA, nos van a sacar de la crisis a más no tardar 2013. 

Llevamos así desde 2008....


domingo, 27 de mayo de 2012

Heces fecales por todos los lados


Hay poca gente de la Casta política que le pueda interesar investigar el desparrame de Bankia. porque todos están bien pringados sean del color que sean. La versión oficial es que tal y como son los mercados de volátiles sacar a la palestra todas las vergüenzas de este banco de cajas lo hundiría más si cabe y con ello a tantos respetables políticos.
Bankia es el gran banco del Partido Popular creado por la fusión de las dos principales cajas (Bancaja y Caja Madrid) controladas por personas puestas a dedo. El presidente de Caja Madrid hasta 2010 fue Miguel Blesa, amigo personal de José María Aznar, y lo sustituyó el ex ministro Rodrigo Rato por deseo expreso de Mariano Rajoy. El presidente de Bancaja hasta su dimisión la pasada semana ha sido José Luis Olivas, que llegó a dirigir temporalmente la Generalitat valenciana en nombre del PP antes de encabezar la entidad financiera. Quien no recuerda el intento de Esperanza Aguirre de colocar a su lugarteniente Ignacio González al frente de Caja Madrid y quién sabe qué más cosas. El intermedio nos recuerda los tejemanejes entre Esperanza y Gallardón por hacerse con el control de su Caja Madrid.
El PSOE, por si alguien no recuerda que hasta hace seis meses estaban gobernando este país.
Los nacionalistas Catalanes y Vascos y también se llevarán los suyo para sus respectivas cajas, además Goirigolzarri es vasco como su propio nombre indica. 
Los sindicatos e IU con miembros en consejo de administración que veían hundirse el barco en su bañera llena de billetes.
El Rey como fundador de Caja Madrid, sin ánimo de lucro, junto al parlamento regional de madrid y otras instituciones, pero ellos reinan y no gobiernan así que... 
La auditora Deloitte absorbió a la antigua Arthur Andersen, y que nunca detectó irregularidades en los últimos cinco años de la crisis (¿Quien audita al auditor?). 
la negativa de Deloitte a firmar las cuentas de cierre del 2011 (las auditadas del Banco Financiero y de Ahorro (BFA), que arrojó unas pérdidas consolidadas de 3.318 millones de euros contrastan con las cuentas no auditadas que la entidad presentó hace unas semanas, y que recogían un beneficio consolidado de 40,9 millones de euros). fue uno de los factores que precipitó la salida del presidente Rodrigo Rato y la decisión del Gobierno de rescatar a la entidad.

Conclusión que se les da más de 23000 millones de euros a un banco y no son ayudas, sino capital y no hay que devolver nada, Vamos que Goiri no está haciendo un favor, NEGOCIÓN BANKIA.


En este interesante artículo desglosa una por una las diferentes partes que no quieren que salga a relucir toda la mierda que han generado.

viernes, 25 de mayo de 2012

DEUDA OLÍMPICA


Y el sueño olímpico continua, La mujer del Ex-presidente del gobierno Jose María Aznar, Ana Botella, ha tomado con gusto el relevo del endeudador Alberto Ruiz Gallardón. ¿A la tercera irá la vencida? aunque al parecer el apoyo popular está descendiendo en el caso madrileño. Pues hay algunos ciudadanos que no comprenden para que es necesario organizar unos juegos olímpicos en una época de recortes y de reducción del deficit, aunque siempre recurren al uso de supuesto capital privado que bien sabido siempre es público si la cosa no "cuaja" , las maltrechas arcas municipales, autonómicas y nacionales serán desvalijadas un poco para este sueño que está más que demostrado que solo favorece a unos pocos y crea unas infraestructuras que jamás se rentabilizarán. Aunque en el caso madrileño como somos tan sobrados tenemos construidas el 80% por adelantado tengamos o no las olimpiadas, eso sí en 2019 habrá que remodelarlas porque el paso del tiempo siempre es dañino. Aunque se cierren los polideportivos municipales y se suba las tasas y privatizen  los que no caigan, Pero es que la práctica del  deporte de élite es lo que gusta en Madrid.

Me sorprende que ninguna otra ciudad de un pais europeo de la UE se haya siquera presentado, más sabiendo que los juegos del 2016 serán en Río. Todo sabemos de la capacidad endeudadora de los españoles. París y Roma renunciaron por la actual complicada situación económica.

Madrid ha obtenido por primera vez la mejor nota en la evaluación técnica del Comité Olímpico Internacional para las ciudades aspirantes. La capital ha sacado una nota de 8,08 puntos sobre 10, por encima de Tokio (8,01) y Estambul (6,98), las otras dos ciudades candidatas. Aunque parece que la candidata olímpica con más nota nunca se ha llevado los juegos, esto no supone ni mucho menos un seguro para obtener los Juegos. En la anterior, Río de Janeiro fue la que menos puntuación sacó. Vamos que hay muchos intereses en juego y los españoles no interesan. Tampoco os disgusteis mucho si no sale o si sale, que de todo habrá.

Los ricos, más ricos SICAVe


Pues os hago eco de esta simpática noticia, en la que una vez más,nos vamos enterando de lo bien que se vive en España. Eso si, siempre y cuando tus ingresos sean millonarios, en cuyo caso podrás defraudar y pagar lo mínimo al fisco, totally free!!. Total, si al final es lo justo, una parte de esos impuestos se irán en "financiar" a esa "panda de vagos" que hay apuntada en el Inem, que han querido vivir como reyes aspirando a una vivienda y un trabajo digno, y cuya consecuencia, como sabemos todos, ha sido esta gran crisis económica. La avaricia rompe el saco, y la plebe ignorante quiere vivir mejor de lo que se merece. Por eso, y para que los ciudadanos "honrados", no tengan que pagar por los desmanes de los proletarios y villanos, papá estado creó hace muchos años las SICAV, el mejor "invento" sin duda de la democracia (creadas por el gobierno de Felipe González en 1983). Un sitio fantástico para que todos estos empresarios, políticos, artistas,deportistas de élite, y en definitiva, todos aquellos capaces de invertir en ellos un mínimo de 2 millones de euros, puedan dormir tranquilos, sabiendo que no se les robará de forma injusta su merecido patrimonio para que se beneficien cuatro perro-flautas, o lo que es lo mismo, el conjunto de la sociedad española.


 Echadle un vistazo al vídeo, el que no se indigna es porque tiene dinero en una sicav. Por cierto el periodista creo que es real, no es ningún actor.



jueves, 24 de mayo de 2012

Sin eurobonos no hay paraíso

En estos momentos en la cumbre de UE hay un tema candente por encima de los demás, se discute si emitir los famosos eurobonos. Para empezar ¿que son los eurobonos?. Los eurobonos son sencillamente emisión de deuda a nombre de la UE, en lugar de hacerlo individualmente cada estado. Al pedir prestado en nombre de toda la unión es mas difícil para los mercados influir en su precio, es decir la famosa prima de riesgo. Les es mas difícil influir en el precio porque hablamos de cantidades astronómicas de euros las que habría que mover para poder conseguirlo.



En el caso de España, esto sería el clavo ardiendo al que agarrarse, una financiación barata para poder salir adelante sin ampliar cada vez mas el dinero que debe por los intereses. En el extremo opuesto está Alemania (siempre Alemania) que no le interesa hacer media de su prima de riesgo con países en quiebra, pues su financiación se encarece para que baje en los demás países.
Además con el estado de Grecia, con una calificación de bono basura, el que Alemania acepte emitir eurobonos parece lejana. Ahora bien si finalmente se acepta la salida de Grecia del euro, no va a quedar otro remedio que sacarlos, primero porque el diferencial entre estados se reducirá un poco y por la necesidad de financiación que necesitaría la UE.



En conclusión y en lo que respecta a España, todo sigue igual, es decir mal. Pensar que la solución es seguir viviendo de créditos, aunque sean baratos, es cuanto menos ingenuo. Pensar que siempre va a venir alguien a salvarnos sin pedir nada a cambio, es de ilusos, porque tarde o temprano vendrá a cobrarse lo que se le debe.

martes, 22 de mayo de 2012

Receta de conejo con salsa de vino blanco, almendras e hígado

Hoy vamos a cocinar con conejo, una carne muy sana, por su bajo contenido en grasa y colesterol.
Ingredientes:
  • Conejo troceado
  • 8 a 10 Dientes de ajo
  • Vino blanco
  • Almendras crudas
  • Tomillo
  • Sal
  • Aceite de oliva


Lo primero que haremos será cortar los ajos en láminas. Ponemos el conejo (ya salado) en una olla y lo refreimos con un chorrito de aceite de oliva junto con su hígado. Éste se cocinará antes que el resto, así que una vez esté dorado lo sacaremos de la olla y reservamos en un mortero.
Añadimos el ajo cuando el conejo ha empezado a cocinarse, pero no al principio pues se nos puede quemar.

Cuando el conejo y el ajo estan hechos, cubrimos con un chorro generoso de vino blanco, bajamos el fuego, tapamos la olla y dejámos reducir unos 15/20 minutos, cuidando que no se quede sin caldo.

Ponemos en un mortero el hígado cocinado y las almendras crudas. Machacamos y mezclamos bien estos dos ingredientes.

Cuando la salsa ha reducido, añadiremos el higado, las almendras machacadas y el tomillo. Removemos y cocinamos otros 5 ó 10 minutos más para que la salsa ligue y quede trabada.

¡Buen provecho!

Nota:  Os dejamos un enlace de Cunial que es un matadero de conejos, por ayudarnos con las dudas sobre la comercialización de conejos.

lunes, 21 de mayo de 2012

SIN PERDÓN

Si bien es cierto que los últimos años de Fernando Torres no son para tirar cohetes, El Fuenlabreño ha conseguido diversos logros personales, fue el extranjero que más goles metió en su primera temporada en la premier league inglesa con el Liverpool. Marcó el gol de la final ante Alemanía que convirtió a España en Campeona de Europa de Futbol 44 años después de su anterior título. Fué balón de Bronce y Tercer lugar del FIFA world player en 2008. Roman Abramovich, el magnate del Chelsea pagó por él un pastizal (50 millones de Libras) y gana la friolera de 150000 libras a la semana.

Pero en cambio para una parte de la afición Española es un jugador malísimo. Cometió un gravísimo error en su carrera, que fue decir que nunca jugaría en el Real Madrid. Da igual lo siguiente y lo anterior a dichas declaraciones que haya hecho en su carrera, rechazar formar parte del mejor equipo de la historia del futbol, es motivo para que muchos de sus compatriotas le menosprecien reiteradamente. Ni siquiera el hecho de ir con la bandera de España (acto que tanto gusta en la casa blanca) en las celebraciones de la consecución de la champións por parte del Chelsea sería motivo para perdonar.

Vicente del Bosque le ha preconvocado para el europeo de Junio, y todo parece indicar que también estará en la lista definitiva. Muchos criticarán al marqués, esperemos que no tengamos que lamentar su convocatoria, pero lo que siempre tendremos será este gol, a mí personalmente me hizo tremendamente feliz.




viernes, 18 de mayo de 2012

Ver la paja en el ojo ajeno y no la viga en el propio


Notición el déficit de 2011 ya no es 8,51%, ahora es el 8,91%. Y es que parece que el déficit público de España no para de subir, estamos a Mayo y parece que nuestros males no terminan. El déficit de 2011 se ha visto incrementado por la desviación de tres comunidades, ¿A qué no saben de que partido son? Bueno la pregunta no es difícil ya que casi todas son gobernadas por el PP. 

Hablamos de la Comunidad de Madrid, la región presidida por Esperanza Aguirre ha comunicado este mismo viernes al Ministerio de Hacienda que su déficit es más del doble del anunciado hace unas semanas. Así, la Comunidad de Madrid admite que estima que su déficit de 2011 no fue el 1,13% con respecto a su Producto Interior Bruto anunciado (PIB), sino del 2,2%.

Continuamos con la Comunidad Valenciana, que presentó inicialmente a Hacienda una desviación del déficit del 3,68% de su PIB, que ha elevado después en el plan de ajuste al 4,5%.

Por último, Castilla y León ha admitido una desviación del 2,59%, por encima del 2,35% anterior.

La revisión eleva en varias décimas el déficit del Estado español en 2011 que ya no es del 8,51% anunciado, sino por encima del 8,7%.

Y lo que a uno le da por pensar, se me ocurren tres cosas rápidas :
  • El PP no sabía las cuentas de sus Comunidades Autónomas.
  • El PP lo sabía pero no ha querido decir nada hasta que no ha habido más remedio.
  • El descontrol es tal que nadie tiene "ni puta idea" de lo que hace el otro.
Me da por pensar que la segunda, pero es que la tercera también parece que pueda darse. Así que, como leía en los comentarios de la gente indignada y "hasta los huevos" de los políticos, como no nos van subir la prima de riesgo a 500, el lunes se pone en 600 y con razón. La confianza es difícil de ganar pero fácil de perder. El gobierno anterior, el sistema financiero, los sindicatos, el gobierno actual, las CCAA, los alcaldes, los concejales, los ediles, ... Así hasta cerca de medio millón de cargos públicos políticos, todos cobrando un dineral, algunos más que otros, pero todos más que nosotros, los que tienen la suerte de tener un trabajo claro.

Unión General de Timadores


Al parecer a estas alturas, la demagogia barata y la mentira indiscriminada ya no impide que a las estructuras oligárquicas que rigen el país se les vea el plumero. Hoy le toca el turno a la UGT. De todos es conocido este "sindicato" que unido a CC.OO (que ya le tocará el turno próximamente) no hacen más que desprestigiar y ensuciar la figura del sindicalista de antaño, que tantos derechos nos hizo ganar a costa de muchísimo esfuerzo unido a la honestidad y la verdadera creencia en la lucha social a favor de los trabajadores.

Ahora planean despedir a una cuarta parte de sus trabajadores, ofreciéndoles 37 días por año trabajado como indeminización (por supuesto el teórico ERE no afectará a los miembros de la ejecutiva contratados directamente por el sindicato), mientras que en la esfera pública rechazan la reforma laboral y reclaman los eliminados 45 días por año trabajado. Es decir,hago lo que me beneficia, y cuando me beneficia, no se puede tener más cara.

Parece ser que las fuentes de financiación de los sindicatos "de clase alta", son muy numerosas, y su tributación, al contrario de lo que manifiestan sus dirigentes parece ser muy escasa (no tributan IBI por sus numerosas sedes que fueron cedidas sin coste alguno, por las que tampoco pagan alquiler de ninguna clase). Es decir, que, estos sindicatos mayoritarios no han hecho otra cosa que convertirse en "prósperas" entidades económicas sin apenas costes de producción y numerosos ingresos, incorporándose a las estructuras de poder formadas por partidos políticos (corruptos) y entes financieras (corruptas). El trabajador,ha pasado a ser más un recurso que la razón de la existencia del sindicato.


Cándido Méndez y el resto de dirigentes de UGT reciben cuantiosas nóminas anuales más parecidas a las del consejo de administración de un banco que a las de un sindicalista, asi pues, se puede ver en numerosas comparecencias del susodicho, aparecer siempre sin traje ni corbata, pero haciendo ostentación de lujosos "pelucos". Se supone que el reloj de la foto es un Rolex Submariner de acero y oro cuyo coste es de 9455 euros (desmentido por UGT).

 Y bien si tanto dinero llega al sindicato y tan poco tiene que invertir para el mantenimiento del mismo, ¿Cómo es posible que, teniendo tantísimos ingresos y unos gastos escasos, y estando como están exentos de tributación, UGT y CCOO estén despidiendo trabajadores y haciendo eres a mansalva?, ¿por qué hay que continuar financiando con dinero público a los partidos políticos, sindicatos, y patronales, que una y otra vez se demuestran corruptos e incompetentes en sus cometidos?, ¿por qué tenemos que soportar que los cargos públicos dirigentes se adjudiquen a dedo entre ladrones, incompetentes y analfabetos?, ¿cómo es que los sindicatos alegan que la rebaja de las subvenciones provocan los despidos, cuando sus juntas directivas siguen ganado sueldos millonarios?, sin duda ya no les queda ni vergüenza.

Sindicatos si, pero no de ladrones y buscavidas. Sindicatos si, pero no con dinero público. Sindicatos si, pero con dirigentes que sean trabajadores de verdad, no listillos reconvertidos en políticos deshonestos.

Dejo aqui un pdf de un estudio realizado por la CNT en cuanto a la financiación de los sindicatos mayoritarios.

http://cnt.es/sites/default/files/legitimidad_financiacion_sindicatos_mas_representativos.pdf

jueves, 17 de mayo de 2012

LA CONFIANZA Y LAS PREFERENTES.


Cuenta la leyenda que hubo una época que los directores de sucursales de banco eran personas de total confianza, siempre dispuestos a buscar la mejor solución para mejorar los ahorrillos de sus clientes. Clientes de toda la vida, con su libreta de ahorros. Ahora más de un director de sucursal tiene que mirar tras sus pasos. Ya era conocida la rotación de directores, no era bueno para los intereses del banco que el director se encariñara con tal o cual cliente.
A todo esto nos encontramos ante las únicas empresas que el gobierno no está dejando caer por el precipicio de la crisis, aquellas que ejecutan con exquisita puntalidad todo tipo de deshaucio para sus clientes morosos. Aquellas que ofrecen productos excesivamente arriesgados masivamente, a clientes sin la preparación (aunque vista la situación de la economía, quien tiene esa preparación, RATO por ejemplo no). Este es el caso de las participaciones preferentes en el siguiente artículo te explica muy claro en el barrizal que se han metido muchos humildes ahorradores.
http://www.libremercado.com/2012-05-15/corralito-ya-vivimos-uno-en-espana-el-de-las-participaciones-preferentes-1276458578/

El funcionamiento de las preferentes parecía sencillo, o al menos se vendían como tal. Se compraban por un valor determinado, se cobraba la rentabilidad pactada año tras año y si se quería recuperar el dinero invertido sólo se tenían que poner a la venta y en menos de 48 horas se tenía de vuelta el dinero en mano. Todo parecen ventajas, sin embargo, eso sólo fue así en época de bonanza. En tiempos de crisis, las preferentes se convertían en una trampa por varios motivos:
  1. Si la entidad emisora no tiene beneficios en un período, ese año no se cobra el cupón.
  2. Estos productos cotizan en un mercado secundario en el que para recuperar la inversión hay que ponerlos en venta, pero si la cotización está baja se puede perder una parte del capital.
  3. Si se dan muchas órdenes de venta y casi ninguna de compra, resulta prácticamente imposible recuperar el capital.
Esto último ha sucedido a finales de 2011, lo que ha hecho imposible que miles de ahorradores puedan recuperar su dinero, algo que ha sido tachado por algunas voces críticas como un auténtico "corralito".

Total, que el aviso que le han dado al ministro Montoro puede ser el principio de muchos. Gran cantidad de gente confiada ha metido los ahorros de toda su vida, en auténticos pozos sin fondo, por una raquítico de interés del 7%. La avaricia les va a dar por saco.

NOTA: Eso de los test de estres de la banca española, fue otro engaño masivo. ¿Quien audita al auditor? aquí la noticia

desBANKIAda

No hace falta ser un premio nobel en economía para darse cuenta que cuando salen los políticos a defender una entidad politizada, es porque el tenderete se va al garete. Si ellos dicen que no pasa nada, es porque saben que la cosa va muy mal. Y con el caso de Bankia lo estamos viendo en directo.

Y es que la realidad siempre es mucho peor que la ficción. El lunes los clientes de Bankia retiraron más de 1000 millones de euros de la entidad, hoy podemos ver que se hunde en bolsa un 30%. Si señor, alguien debería salir a la palestra para interrumpir su cotización, si es que quieren que siga cotizando, porque desde que salió a la bolsa ya ha perdido un 65% de su valor. Pero es lo que tiene ser una entidad controlada por políticos que no se ponen de acuerdo, que al final el que paga el pato son sus clientes. 

Gracias a la propaganda han logrado engañar a las masas de ahorradores vendiéndoles la moto de que se harían  banqueros por sólo 1000€ o mediante las preferentes, que son la siguiente burbuja por explotar. Y es que visto lo visto, no es de extrañar que su cúpula haya sido renovada. El señor Rato, aparte de llevarse su dinerito, no ha hecho nada, pero es que no ha hecho nada el anterior y el anterior del anterior del que estaba en el puesto. 


En conclusión un desastre, imagen y semejanza del politiqueo español. Pero claro, ahora vemos como los ex-BBVA, unos profesionales como la copa de un pino van a ejercer de salvadores, llevando a esta compañía a la ruina más absoluta, y no por que no tengan los conocimientos, sino porque igual llegan tarde. Sin pararme en cuestionar por qué estos señores tan buenos, no han sido mantenidos en sus empresas, pagando ésta grandes cantidades para prejubilarlos, yo si tuviera a gente tan buena en mi empresa no los quitaría de su puesto y les pagaría cantidades astronómicas para que se fueran, me pregunto si es posible salvar a este gigante con pies de barro. 

Pues bien una cosa de lo que estamos viendo queda clara, el pueblo es sabio y en una sociedad de consumo el que manda es el consumidor. Por lo tanto, el que pueda sacará su dinero de Bankia y venderá sus acciones, con una quita importante eso sí, aunque viendo el panorama cuando más tardes menos recuperas.


Y es que hay dos variantes, una tener la seguridad de que podrás recuperar tu dinero, algo que de momento no parece muy claro, y otra que es tener la dignidad de tener tu dinero en una entidad donde la ética brilla por su ausencia. 

¿IV Reich?

En los tiempos que corren, con la supremacía económica alemana, con su paternalísmo hacía los países mediterráneos, dando lecciones y moralinas a los perezosos del sur, todo ello me ha dado por pensar que hay países dentro de la UE perdiendo soberanía (Portugal, Grecia, España..) en favor de otros que cada vez tienen mas poder dentro de la unión (Alemania).
 Medidas aprobadas por el parlamento europeo, como que el propio parlamento europeo y el consejo diseccionarán los presupuestos nacionales, en busca de desajustes, antes de que los parlamentos nacionales los puedan ver y tomar decisiones. Esto en la práctica es decir que las decisiones importantes se hacen en la metrópoli y se exportan a las colonias. Es un planteamiento postcolonial o un neocolonialismo.
 Si los países no acatan las decisiones tomadas en el parlamento europeo, controlado por los poderosos y reducen sus desajustes (déficit) en el tiempo estimado, se tomarán medidas. Estas medidas pueden llegar hasta el 0.05% del PIB, que dependiendo del tamaño del país puede ser una cifra astronómica.

IV Reich

El problema es que la mayoría de europeos no conocen estas medidas, y el margen de poder soberano va quedando seriamente mermado (si no totalmente).
 Tras las recientes medidas de drásticos recortes auspiciados desde Alemania, ya no me queda duda. Y cuando escucho a este eurodiputado las pocas dudas del control al que somos y vamos a ser sometidos van despareciendo.


Y entonces pienso mal, pienso en las repetidas ocasiones en que Alemania ha intentado dominar Europa en los últimos cien años, busco y encuentro la teoría del IV Reich. Teoría que habla sobre que los nazis fueron derrotados militarmente, pero los banqueros e industriales nazis siguieron teniendo gran poder en la economía y que idearon un plan para volver a dominar Europa, este plan consistía en un mercado común europeo, la UE. Suena a paranoia, pero se parece mucho a la realidad que estamos viviendo.
Germany deal

Sólo el tiempo nos dirá si finalmente hemos pasado a ser el "sunbelt" aleman, el lugar donde vendrán a tomar el sol y de donde se enviara los productos agrícolas. Al fin y al cabo una colonia.

Auf wiedersehen freunde!

miércoles, 16 de mayo de 2012

De Tapas por Madrid

Garbanzos, tahine (pasta árabe de sésamo), comino, aceite, sal, ajo, rabanitos, pepinillos, pimentón y lima.

Para los amantes del buen comer, entre los que me incluyo, os recomiendo que experimentéis la VIII edición de la ruta ‘De Tapas por Madrid’. Un total de 111 locales, divididos en cuatro zonas diferentes, competirán por el premio a la mejor tapa. 

Del 10 al 20 de Mayo se podrán degustar las elaboradas tapas y acompañarlas con una cerveza por el módico precio de 2,4 €, en cada uno de los locales participantes, que estarán identificados en la puerta de entrada con un banner y el correspondiente cartel corporativo del evento.

En esta edición los locales participantes se distribuyen a lo largo de 4 rutas diferentes correspondientes a distintos distritos. Cada ruta puja por llevarse el premio a la mejor tapa y además todo en función de los clientes que tienen la oportunidad de participar en el sorteo de 2 Ipad y 4 premios, solo por votar la mejor tapa en la página web De tapas por Madrid.

Así que en tiempos de crisis, nada mejor que ir a los bares, que lugares, para compartir con los demás el arte del comer y el beber. De paso podemos arreglar un poco el mundo con nuestros comentarios y añadir unas calorías a nuestro maltrecho organismo. En un mundo cruel, el español es capaz de sacar lo mejor de sí y disfrutar de la vida y destacar lo más importante del rato que pasamos en el planeta tierra, que es ser feliz y compartir con los demás dicha felicidad.

Así que, no os lo penséis más, olvidar la monotonía y disfrutad de las tapas y las cañas de Madrid. Abajo os dejo el plano de las 4 rutas, pulsando sobre cada una de ellas podrás descargar un PDF con más información de los locales, la tapa que ofrecen y las rutas.


Ruta azul Ruta verde Ruta roja Ruta amarilla

lunes, 14 de mayo de 2012

La vuelta de la violencia al servicio de la diversión: el retorno de Max


A estas alturas todo aficionado a la violencia digital dirigida al entretenimiento ya lo sabrá. Max Payne ha vuelto, o lo que es lo mismo, la acción shooter a todo trapo esta de regreso. Max es el antihéroe reproducido hasta la saciedad en el cine, pero en un videojuego todo toma otro color, porque en definitiva, nosotros nos convertimos en ese antihéroe.

Poco a poco las líneas entre película y videojuegos se difuminan, llegando estos últimos a desarrollar grandes guiones que guían una trama cada vez más elaborada. En Max Payne 3 la historia se desarrolla en Brasil, concretamente en Sao Paulo, la cúal aparte de ser una preciosa ciudad, es además un nido de criminales de todos sabido, y que en esta ocasión sirve de pretexto para el desarrollo de la acción.

Esta vez la exitosa empresa Rockstar ha desarrollado esta tercera parte. Aparte de la impecable realización técnica, Rockstar trae otras cosas consigo. Hablo de crudeza visual, de violencia en su máximo exponente, pero ojo no violencia gratuita sino una que es imprescindible para la experiencia del jugador. Continúa además con ese estilo cinematográfico que recuerdan a las antiguas películas de cine negro.

Sinceramente creo que un título muy recomendable, cruelmente divertido. A mi personalmente me encantan este tipo de videojuegos, llenos de los más bajos sentimientos humanos, repletos de miserias y muy alejados de lo políticamnete correcto, y que nos proporcionan unos ratos bastante entretenidos.

Por cierto como apunte os diré que se hizo un película titulada Max Payne (2008) protagonizada por Marl Wahlberg, que pasó sin pena ni gloria. No está del todo mal, siempre que no seáis muy exigente en esto del cine.




La liga blanca cien por cien

La liga 2011/12 pasará a la historia por ser la liga que se ganó con mayor número de puntos, cien puntos para ser exactos, mayor número de victorias a domicilio y mayor número de goles anotados,ciento veintiuno nada menos. Todos estos registros los ha obtenido el Real Madrid, que tiene como obligación la excelencia y siempre está en su búsqueda. Las metas del equipo de la Castellana son siempre muy exigentes.


Todos estos números no tendrían tanto mérito si no fuera porque en la competición donde juega, están varios de los mejores equipos del continente. En esa liga en la que el Real Madrid se ha paseado, juega el Barça ganador de todo lo ganable en los últimos años, primero en el rankig de la UEFA, se quedó a nueve puntos. Juega el Atlético de Madrid, flamante ganador de la Europa League, que vuelve a ganar dos años después la segunda competición continental, noveno en el ranking UEFA, se quedó a cuarenta y cuatro puntos. Juega el Atlethic club de Bilbao, semifinalista de Europa League, se queda a cincuenta y un puntos. Juegan también Valencia, Villarreal y Sevilla que están dentro de los veinticinco primeros del ranking UEFA.



El Real Madrid ha vuelto a batir un record de puntos y goles, que después del paso del Barça de Messi por la liga, parecía fuera del alcance de cualquiera, de cualquiera puede, pero no del Real Madrid.

domingo, 13 de mayo de 2012

DAVE GROHL, ESE ARTISTAZO


Nadie daba un duro por Dave Grohl en 1995 cuando sacaba a la venta el primer disco de los Foo Fighters en el cual se había encargado de componer y tocar todos los instrumentos. Era el Batería de Nirvana que quizás intentaba aprovechar la ola surgida tras el suicidio de Kurt Cobain, el disco sin tener ningún HIT supervendedor, no dejó indiferente y gustó  a los aficionados al rock guitarrero. Han pasado 17 años de eso y Dave sigue publicando discos con su Banda y colaborando en numerosos proyectos paralelos tocando la batería (Killing Joke, Tenaciuos D, Queens of the Stone Age, Garbage, Prodigy, Nine Inch Nails, Slash, Puff Daddy, Probot con leyendas del heavy, Them Crooked Vultures con el bajista de Led Zeppelin John Paul Jones y Josh Homme de los QOTSA...).
Todo este churro viene a colación porque se han dado a conocer las demos del periodo más crítico de los Foo Fighters, la preparación del cuarto disco de la banda, la conocida como "demo del millón de dólares" está demo se grabó en 2002 y se descartó en su totalidad, más tarde por suerte se publicaría One by One. El tema que nos acontece es una versión totalmente diferente de COME BACK, (solo coincide en el estribillo) que desde mi punto de vista es mucho más cañera que la que apareció en el disco definitivo.
Es la magia que tienen estos grupos que si ya de por sí en sus discos oficiales hay temazos sin paragón, con nada que busque uno por internet, puede encontrar grandes temas por la red que aparecieron como cara B (en un cd ya ves tú) como esta magnífica FRATERNITY. Canción del 2000 descartada del disco THERE IS NOTHING LEFT TO LOSE.
O que se puede decir de esta sensacional BANGIN, Descartada de ECHOES, SILENCE, PATIENCE & GRACE. Que salió como cara B de THE PRETENDER.
o por ejemplo esta que se llama SPILL, que venía como cara B (esta si que sí) en la versión de vinilo de 7'' del single de BEST OF YOU
Entre proyectos y más proyectos Dave ahora se encuentra inmerso en su primer documental como director llamado SOUND CITY, en el cual nos habla de las bondades de la grabación Analógica frente a la nueva era DIGITAL.
Conclusión que internet está llena de joyas, y los grandes grupos siempre descartaron grandes canciones, si usté las encuentra quizás pueda disfrutarlas.

Las 15 Mentiras de la razón


Bonito panfleto, ejemplo de periodismo, dada la indignación que ha producido en twitter he recopilado unos comentarios al respecto:







La verdad que las mentiras no tienen desperdicio:

  • 1 No protegen las raíces de la democracia.
  • 2 No están desligados de los antisistema
  • 3 No presentan herramientas para el cambio
  • 4 No defienden a los políticos responsables
  • 5 No defienden a los que sufren más la crisis, por ejemplo, los comerciantes
  • 6 No quieren más democracia sino un modelo mixto socialista, comunista y anarquista
  • 7 No todos son pacifistas
  • 8 No creen en el sufragio universal
  • 9 No se rebelan contra toda forma de injusticia social
  • 10 No son solidarios
  • 11 No son apartidistas: sólo se oponen a algunos partidos que no son de su agrado
  • 12 No se organizan de forma horizontal
  • 13 No se rebelan contra toda forma de impunidad
  • 14 No representan a la mayoría
  • 15 Sólo son inconformistas cuando les conviene

Juzguen ustedes mismos y comenten las mentiras de la La Razón

NO MOLESTE


La derecha española no se entera o no se quiere enterar. Cuando en el movimiento 15m surgió naturalmentemente y con lógico motivo en las redes sociales, indicaban desde los medios de la derecha que todo era un invento de Rubalcaba de cara a las elecciones municipales y autonómicas. Que en el momento que pasaran las elecciones se irían. Que solo querían perjudicar a Esperanza Aguirre. Porque claro, como la sede del gobierno de la comunidad de Madrid está en la puerta del Sol, ese terreno pertenecía a Doña Esperanza, que se fueran a Moncloa o a Ferraz. Todo valía para desprestigiar a los ciudadanos que pacíficamente se reunían en una plaza pública, que si eran unos guarros, que si olía a porro, que si hacían botellón. Era muy dificil entender que la gente esté HARTA tanto del PSOE como del PP. De ver como la casta política solo se preocupa por ellos mismo y de los poderosos. Hay muchos motivos para indignarse.

Desde el gobierno nos intentan convencer de que la culpa de la crisis es del ciudadano, que ha vivido por encima de sus posibilidades (como consecuencia padece deshaucios, despidos porque su empresa quiebra), que se ha aprovechado de los derechos que tenía (para ello crean la reforma laboral, menos sanidad pública, enseñanza más cara), que con razón hay que quitarlos. El trabajador, el pequeño y mediano empresario, lo está sufriendo con creces.

En cambio la banca que proporcionó esa burbuja dando crédito a diestro y siniestro, solo recibe ayudas y más ayudas, no les dejan quebrar como tantas otras empresas que han quebrado. Si supuestamente tenemos cubierto hasta 100000 euros por el fondo de garantia de depósito entonces claramente estamos viendo a quien favorece el ayudar a los bancos, otra cosa  es que esto del fondo de garantía sea otra mentira más de este sistema.

La clase política (de cualquier partido) que ha gobernado, ha despilfarrado el dinero de todos, creando infraestructuras infrautilizadas e innecesarias, organizando o promoviendo eventos para su propio prestigio. Nos cuentan como han dejado las instituciones sin un duro o con graves agujeros económicos, pero no toman ninguna acción contra esos malos gestores.

Pues eso que la gente se quede en sus casas, que los domingos vaya a misa y sobre todo que no moleste.


viernes, 11 de mayo de 2012

Salsa para burritos/tacos mejicanos

Esta receta tan sencilla para la salsa de los burritos o tacos va a conseguir que en poco tiempo tengamos una salsa rica, sana y barata. De esta manera conoceremos todos los ingredientes evitando conservantes y sabores artificiales de los frascos que compramos en el supermercado ya preparados y un considerable ahorro.

Para la salsa necesitaremos:
  • 2 a 4 dientes de ajo.
  • 1/2 cebolla
  • pimiento verde
  • 3 tomates maduros
  • pimentón dulce y picante
  • guindilla (al gusto)
  • cilantro (o en su lugar perejil)
  • orégano
  • comino
  • pimienta negra
  • sal
  • aceite de oliva
Para los burritos necesitaremos:
  • Tortillas mejicanas de maiz (o de trigo)
  • 2 pechugas de pollo. O ternera, o carne picada (al gusto)

Lo primero que haremos será cortar todos los ingredientes en tiras finas, el pollo, el pimiento, la cebolla...el ajo lo picaremos muy picadito. En una sartén pondremos a refreir el pimiento, cuando éste este medio hecho añadimos el ajo, la cebolla y la guindilla muy picada (es un plato que debe picar si queremos mantener el espíritu mejicano).
Por otro lado, pelaremos y picaremos los tomates. Una vez esten cocinados los ingredientes de la sartén, echaremos el pimentón de ambos tipos, removiendo para que no se queme e inmediatamente añadiremos los tomates picados. En este momento se ponen las hierbas, el orégano, el cilantro (o perejil), el comino, la pimineta negra y la sal. En este momento podríamos añadir un chorrito de limón o vinagre para darle acidez.

En otra sartén vamos a cocinar el pollo cortado en tiras (ya salpimetado). En esta ocasión hemos optado por hacer los burritos con pollo, pero se puede elegir la carne que más nos guste, como ternera, carne picada, etc...
Se refríe el pollo con un poquito de aceite a fuego fuerte sin llegar a hacerlo mucho. Una vez está hecho se mezcla con la salsa que tenemos preparada en otro recipiente.
En nuestro caso hemos comprado las tortillas ya hechas. Simplemente tenemos que calentarlas al microondas y servir el relleno encima y enrollar (dependiendo de la forma tendremos burritos, tacos o fajitas). En este momento podemos poner queso en hilos si nos gusta.

Ya tenemos unos burritos hechos en casa, muy sanos y deliciosos.
¡Buen provecho!
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Aquí os dejo la diferencia entre tacos, burritos y fajitas:

Tacos: son de tortilla de maiz, su forma suele ser redonda solo doblada en dos, y abierto por sus extremos. El taco lo tienes que comer mientras esta caliente, o tibia, ya que si la tortilla se enfría, se echa a perder, es como plástico.

Burritos: son de tortilla de harina de trigo, es también tortilla redonda doblada formando un paquete rectangular con un extremo abierto y el otro cerrado. La tortilla del burrito es blanda de color blanco. Generalmente el burrito se confecciona con solo frijoles y salsa, aunque es recomendable que lleven carne.

Fajitas son de tortilla harina de trigo, igual que el burrito, también es una tortilla redonda, la diferencia con el burrito, es que esta doblada de una manera simple, solo esta enrrollada, y está abierta por los dos extremos.

El dinero da la felicidad rojiblanca.



Al final nos van a dejar mal acostumbrados a los aficionados rojiblancos a que el Atleti gane títulos de vez en cuando, no casi nunca como solía pasar. El Atlético puso punto y final a las fantasias de ese león bilbaíno que tan bravo parecía y tan poco pudo morder, y en apenas unos minutos entrada la primera parte. Aquellos que vimos el partido, poco más se les puede decir, el Atlético fue superior prácticamente todo el partido, controlándolo de principio a fin. Alguna vez se ha oido decir que el dinero a disposición de los clubes en el fútbol no es tan importante. Pues aqui se demuestra otra vez, como ya lo ha hecho C.Ronaldo  en el Real Madrid (por decir el más relevante), que el dinero SI es importante, y MUCHO. Mucho dinero significa posibilidad de traer a los mejores juegadores. Sin duda Radamel Falcao marcó y marcará la diferencia, y este tipo de jugadores, (al menos la mayor parte de las veces) sólo se consigue con dinero, con mucho dinero.



3 Títulos en apenas 3 años, Falcao máximo goleador de la Europa league con 12 tantos, el Atlético de Madrid equipo en la historia con más victorias consecutivas en competición europea, que más hay que decir. Este atleti no podrá competir con R. Madrid y F.C Barcelona en la liga de 1º división A, pero en primera división B, ya ha demostrado que debería ser el mejor. El problema es que hablamos del atleti.... pero ahora disfrutemos los atléticos de este gran triunfo, sin caer en fanatismos ni descalificaciones sin sentido hacia nadie. La liga europea es nuestra una vez más.




Yo me voy al Manzanares...


Y sí, a la pregunta ¿Papá por qué somos del Atleti? se contesta viendo la plaza de Neptuno abarrotada de colores rojiblancos. Madrid se ha teñido de los colores canallas de los colchones. Y es que aunque el mundo se esté acabando y la crisis exprima al hombre, la ilusión que provoca el fútbol es algo difícil de catalogar. 

El Atlético de Madrid se ha proclamado campeón de la Europa League de 2012, además ha batido el record de victorias consecutivas en competición europea para un club de fútbol. Falcao, el tigre del Manzanares se ha convertido en el fichaje más rentable de la historia superando a los grandes del fútbol por goles en su primera temporada como colchonero.

La final se antojaba complicada, dos equipos españoles en la final, los dos rojiblancos. El encuentro se empezó a decantar hacia Madrid, en el minuto 7 el tigre metió el primer zarpazo marcando un gol para enmarcar, tremendo lo del colombiano. En el minuto 34 llegó el segundo, genialidad, sangre fría y hacer fácil lo difícil puede resumir el gol, el tigre se comía a los leones.

Después llegó el descanso, todo parecía encarrilado, pero la historia es sabia y todos los colchoneros sabían   de como se las gasta este equipo, capaz de lo mejor y lo peor. La segunda parte duró años, no pasaba el tiempo, las aproximaciones del Athletic club de Bilbao dejaban sin aliento y al borde del ataque de nervios. Pero el destino estaba claro, en el minuto 85 Diego, dio el zarpazo definitivo y provocó un bajón de tensión a más de uno, que por fin veía claro el título. Entre cánticos y abrazos todos fuimos felices hasta el infinito. Disfrutamos como nunca viendo la entrega de la copa de la UEFA, ahora Europa League a los jugadores, ver como se enfundaban la medalla de la competición, con algún cántico como "Cerezo queremos tu pescuezo" cuando le entregaron la medalla al presidente del club. 


Y es que, ser del Atleti, es diferente, es la emoción personificada, estar seguro de que se puede conseguir lo mejor y lo peor, y tener claro que en ningún momento vas a tener tranquilidad. Con dinero y sin dinero somos los primeros, que viva mi Atleti, de Madrid.




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