
Esta, es una receta muy original, que está buenísima. Es una receta que se puede hacer con fideos chinos, aunque a mi me gusta mucho como queda con espaguetti o tallarines que siempre hay en casa.
Necesitaremos para 2/4 personas:
1 Pimiento verde.
1/2 pimiento rojo
1 zanahoria
1 cebolla
Setas o champiñones
1/4 de calabacín
125 gr de espaguetti por persona
1 vaso de coca-cola
1 vaso pequeño (de vino) de soja
2 huevos
Aceite de oliva
sal
En realidad, esta receta admite un abanico enorme de verduras, aunque las que he puesto son las que a mi me parece que quedan mejor. Al igual que también se puede optar por echarle a esta receta tiras de...