Receta de Paella mixta

Hoy nos vamos a atrever con la receta de paella. En este caso vamos a elaborar la paella mixta (carne y  marisco) que solemos hacer en el centro de la península (que nos perdonen los valencianos). Lo primero que hay que decir, es que la paella se cocina en un recipiente (que le da el nombre al plato) que posee la máxima superficie para conseguir un hervor uniforme del arroz. Ingredientes para 6 personas: Arroz (de grano redondo): 1 taza de café con leche por persona. Caldo de pescado (lo haremos nosotros) 2 a 4 huesos de rape (para el caldo)(opcional) 5 a 6 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo judias verdes, guisantes, pimiento...

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El padrino Rubalcaba

El líder de la oposición, lejos de presionar al gobierno para investigar a los responsables del desastre de BANKIA, está moviendo sus dedos de forma mafiosa para tapar sus vergüenzas, en el vídeo podéis verlo. Y es que nuestros dirigentes políticos están empeñados en poner una manta por encima de la gestión financiera de nuestras cajas de ahorro. En un empeño sin igual siguen sin entender la definición de la Real Academia de la lengua: confianza. (De confiar). 1. f. Esperanza firme que se tiene de alguien o algo. 2. f. Seguridad que alguien tiene en sí mismo. 3. f. Presunción y vana opinión de sí mismo. 4. f. Ánimo, aliento,...

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Los misterios del universo II

Nuevamente el señor Punset nos trae al periodista y científico Stuart Clarke en la segunda parte de su entrevista para el programa redes. En ella se abordan temas como la constancia de la temperatura en cualquier parte del universo, las condiciones necesarias para la aparición de la vida, y un tema en eterno conflicto, ¿está reñida la existencia de Dios con la ciencia?. En la entrevista Mr. Clarke postula un punto de vista muy interesante basado en premisas de otro pensadores y científicos, en la que la ciencia y la religión son dos cosas diferentes. Cuando se pretende explicar los fenómenos de la naturaleza mediante la biblia, y los fenómenos...

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Caos AD

Si alguien ha visto la famosa película "La red social" comprobaréis como a uno de los socios fundadores le hacen la trece-catorce al diluir sus acciones para beneficio de las otras partes interesadas. Pues bien el "plan" que el gobierno tiene preparado para BANKIA va por el mismo derrotero, pero para destrozar los intereses de más de 400.000 accionistas. El presidente de  BANKIA  , José Ignacio Goirigolzarri, ha asegurado que Bankia no requerirá más dinero público del solicitado (23.465 millones de euros), lo que indica claramente que necesitará más. También ha dicho que el dinero no se va a devolver ya que consiste...

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Heces fecales por todos los lados

Hay poca gente de la Casta política que le pueda interesar investigar el desparrame de Bankia. porque todos están bien pringados sean del color que sean. La versión oficial es que tal y como son los mercados de volátiles sacar a la palestra todas las vergüenzas de este banco de cajas lo hundiría más si cabe y con ello a tantos respetables políticos. Bankia es el gran banco del Partido Popular creado por la fusión de las dos principales cajas (Bancaja y Caja Madrid) controladas por personas puestas a dedo. El presidente de Caja Madrid hasta 2010 fue Miguel Blesa, amigo personal de José María Aznar, y lo sustituyó el ex ministro Rodrigo Rato...

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DEUDA OLÍMPICA

Y el sueño olímpico continua, La mujer del Ex-presidente del gobierno Jose María Aznar, Ana Botella, ha tomado con gusto el relevo del endeudador Alberto Ruiz Gallardón. ¿A la tercera irá la vencida? aunque al parecer el apoyo popular está descendiendo en el caso madrileño. Pues hay algunos ciudadanos que no comprenden para que es necesario organizar unos juegos olímpicos en una época de recortes y de reducción del deficit, aunque siempre recurren al uso de supuesto capital privado que bien sabido siempre es público si la cosa no "cuaja" , las maltrechas arcas municipales, autonómicas y nacionales serán desvalijadas un poco para este sueño...

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Los ricos, más ricos SICAVe

Pues os hago eco de esta simpática noticia, en la que una vez más,nos vamos enterando de lo bien que se vive en España. Eso si, siempre y cuando tus ingresos sean millonarios, en cuyo caso podrás defraudar y pagar lo mínimo al fisco, totally free!!. Total, si al final es lo justo, una parte de esos impuestos se irán en "financiar" a esa "panda de vagos" que hay apuntada en el Inem, que han querido vivir como reyes aspirando a una vivienda y un trabajo digno, y cuya consecuencia, como sabemos todos, ha sido esta gran crisis económica. La avaricia rompe el saco, y la plebe ignorante quiere vivir mejor de lo que se merece. Por eso, y para que...

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Sin eurobonos no hay paraíso

En estos momentos en la cumbre de UE hay un tema candente por encima de los demás, se discute si emitir los famosos eurobonos. Para empezar ¿que son los eurobonos?. Los eurobonos son sencillamente emisión de deuda a nombre de la UE, en lugar de hacerlo individualmente cada estado. Al pedir prestado en nombre de toda la unión es mas difícil para los mercados influir en su precio, es decir la famosa prima de riesgo. Les es mas difícil influir en el precio porque hablamos de cantidades astronómicas de euros las que habría que mover para poder conseguirlo. En el caso de España, esto sería el clavo ardiendo al que agarrarse, una financiación...

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Receta de conejo con salsa de vino blanco, almendras e hígado

Hoy vamos a cocinar con conejo, una carne muy sana, por su bajo contenido en grasa y colesterol. Ingredientes: Conejo troceado 8 a 10 Dientes de ajo Vino blanco Almendras crudas Tomillo Sal Aceite de oliva Lo primero que haremos será cortar los ajos en láminas. Ponemos el conejo (ya salado) en una olla y lo refreimos con un chorrito de aceite de oliva junto con su hígado. Éste se cocinará antes que el resto, así que una vez esté dorado lo sacaremos de la olla y reservamos en un mortero. Añadimos el ajo cuando el conejo ha empezado a cocinarse, pero no al principio pues se nos puede quemar. Cuando el conejo y el ajo estan hechos, cubrimos...

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SIN PERDÓN

Si bien es cierto que los últimos años de Fernando Torres no son para tirar cohetes, El Fuenlabreño ha conseguido diversos logros personales, fue el extranjero que más goles metió en su primera temporada en la premier league inglesa con el Liverpool. Marcó el gol de la final ante Alemanía que convirtió a España en Campeona de Europa de Futbol 44 años después de su anterior título. Fué balón de Bronce y Tercer lugar del FIFA world player en 2008. Roman Abramovich, el magnate del Chelsea pagó por él un pastizal (50 millones de Libras) y gana la friolera de 150000 libras a la semana. Pero en cambio para una parte de la afición Española es un...

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Ver la paja en el ojo ajeno y no la viga en el propio

Notición el déficit de 2011 ya no es 8,51%, ahora es el 8,91%. Y es que parece que el déficit público de España no para de subir, estamos a Mayo y parece que nuestros males no terminan. El déficit de 2011 se ha visto incrementado por la desviación de tres comunidades, ¿A qué no saben de que partido son? Bueno la pregunta no es difícil ya que casi todas son gobernadas por el PP.  Hablamos de la Comunidad de Madrid, la región presidida por Esperanza Aguirre ha comunicado este mismo viernes al Ministerio de Hacienda que su déficit es más del doble del anunciado hace unas semanas. Así, la Comunidad de Madrid admite que estima...

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Unión General de Timadores

Al parecer a estas alturas, la demagogia barata y la mentira indiscriminada ya no impide que a las estructuras oligárquicas que rigen el país se les vea el plumero. Hoy le toca el turno a la UGT. De todos es conocido este "sindicato" que unido a CC.OO (que ya le tocará el turno próximamente) no hacen más que desprestigiar y ensuciar la figura del sindicalista de antaño, que tantos derechos nos hizo ganar a costa de muchísimo esfuerzo unido a la honestidad y la verdadera creencia en la lucha social a favor de los trabajadores. Ahora planean despedir a una cuarta parte de sus trabajadores, ofreciéndoles 37 días por año trabajado como indeminización...

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LA CONFIANZA Y LAS PREFERENTES.

Cuenta la leyenda que hubo una época que los directores de sucursales de banco eran personas de total confianza, siempre dispuestos a buscar la mejor solución para mejorar los ahorrillos de sus clientes. Clientes de toda la vida, con su libreta de ahorros. Ahora más de un director de sucursal tiene que mirar tras sus pasos. Ya era conocida la rotación de directores, no era bueno para los intereses del banco que el director se encariñara con tal o cual cliente. A todo esto nos encontramos ante las únicas empresas que el gobierno no está dejando caer por el precipicio de la crisis, aquellas que ejecutan con exquisita puntalidad todo tipo de...

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desBANKIAda

No hace falta ser un premio nobel en economía para darse cuenta que cuando salen los políticos a defender una entidad politizada, es porque el tenderete se va al garete. Si ellos dicen que no pasa nada, es porque saben que la cosa va muy mal. Y con el caso de Bankia lo estamos viendo en directo. Y es que la realidad siempre es mucho peor que la ficción. El lunes los clientes de Bankia retiraron más de 1000 millones de euros de la entidad, hoy podemos ver que se hunde en bolsa un 30%. Si señor, alguien debería salir a la palestra para interrumpir su cotización, si es que quieren que siga cotizando, porque desde que salió a la bolsa...

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¿IV Reich?

En los tiempos que corren, con la supremacía económica alemana, con su paternalísmo hacía los países mediterráneos, dando lecciones y moralinas a los perezosos del sur, todo ello me ha dado por pensar que hay países dentro de la UE perdiendo soberanía (Portugal, Grecia, España..) en favor de otros que cada vez tienen mas poder dentro de la unión (Alemania).  Medidas aprobadas por el parlamento europeo, como que el propio parlamento europeo y el consejo diseccionarán los presupuestos nacionales, en busca de desajustes, antes de que los parlamentos nacionales los puedan ver y tomar decisiones. Esto en la práctica es decir que las...

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De Tapas por Madrid

Para los amantes del buen comer, entre los que me incluyo, os recomiendo que experimentéis la VIII edición de la ruta ‘De Tapas por Madrid’. Un total de 111 locales, divididos en cuatro zonas diferentes, competirán por el premio a la mejor tapa.  Del 10 al 20 de Mayo se podrán degustar las elaboradas tapas y acompañarlas con una cerveza por el módico precio de 2,4 €, en cada uno de los locales participantes, que estarán identificados en la puerta de entrada con un banner y el correspondiente cartel corporativo del evento. En esta edición los locales participantes se distribuyen a lo largo de 4 rutas diferentes correspondientes...

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La vuelta de la violencia al servicio de la diversión: el retorno de Max

A estas alturas todo aficionado a la violencia digital dirigida al entretenimiento ya lo sabrá. Max Payne ha vuelto, o lo que es lo mismo, la acción shooter a todo trapo esta de regreso. Max es el antihéroe reproducido hasta la saciedad en el cine, pero en un videojuego todo toma otro color, porque en definitiva, nosotros nos convertimos en ese antihéroe. Poco a poco las líneas entre película y videojuegos se difuminan, llegando estos últimos a desarrollar grandes guiones que guían una trama cada vez más elaborada. En Max Payne 3 la historia se desarrolla en Brasil, concretamente en Sao Paulo, la cúal aparte de ser una preciosa ciudad, es...

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La liga blanca cien por cien

La liga 2011/12 pasará a la historia por ser la liga que se ganó con mayor número de puntos, cien puntos para ser exactos, mayor número de victorias a domicilio y mayor número de goles anotados,ciento veintiuno nada menos. Todos estos registros los ha obtenido el Real Madrid, que tiene como obligación la excelencia y siempre está en su búsqueda. Las metas del equipo de la Castellana son siempre muy exigentes. Todos estos números no tendrían tanto mérito si no fuera porque en la competición donde juega, están varios de los mejores equipos del continente. En esa liga en la que el Real Madrid se ha paseado, juega el Barça ganador de todo...

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DAVE GROHL, ESE ARTISTAZO

Nadie daba un duro por Dave Grohl en 1995 cuando sacaba a la venta el primer disco de los Foo Fighters en el cual se había encargado de componer y tocar todos los instrumentos. Era el Batería de Nirvana que quizás intentaba aprovechar la ola surgida tras el suicidio de Kurt Cobain, el disco sin tener ningún HIT supervendedor, no dejó indiferente y gustó  a los aficionados al rock guitarrero. Han pasado 17 años de eso y Dave sigue publicando discos con su Banda y colaborando en numerosos proyectos paralelos tocando la batería (Killing Joke, Tenaciuos D, Queens of the Stone Age, Garbage, Prodigy, Nine Inch Nails, Slash, Puff Daddy, Probot...

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Las 15 Mentiras de la razón

Bonito panfleto, ejemplo de periodismo, dada la indignación que ha producido en twitter he recopilado unos comentarios al respecto: La verdad que las mentiras no tienen desperdicio: 1 No protegen las raíces de la democracia. 2 No están desligados de los antisistema 3 No presentan herramientas para el cambio 4 No defienden a los políticos responsables 5 No defienden a los que sufren más la crisis, por ejemplo, los comerciantes 6 No quieren más democracia sino un modelo mixto socialista, comunista y anarquista 7 No todos son pacifistas 8 No creen en el sufragio universal 9...

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NO MOLESTE

La derecha española no se entera o no se quiere enterar. Cuando en el movimiento 15m surgió naturalmentemente y con lógico motivo en las redes sociales, indicaban desde los medios de la derecha que todo era un invento de Rubalcaba de cara a las elecciones municipales y autonómicas. Que en el momento que pasaran las elecciones se irían. Que solo querían perjudicar a Esperanza Aguirre. Porque claro, como la sede del gobierno de la comunidad de Madrid está en la puerta del Sol, ese terreno pertenecía a Doña Esperanza, que se fueran a Moncloa o a Ferraz. Todo valía para desprestigiar a los ciudadanos que pacíficamente se reunían en una plaza...

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Salsa para burritos/tacos mejicanos

Esta receta tan sencilla para la salsa de los burritos o tacos va a conseguir que en poco tiempo tengamos una salsa rica, sana y barata. De esta manera conoceremos todos los ingredientes evitando conservantes y sabores artificiales de los frascos que compramos en el supermercado ya preparados y un considerable ahorro. Para la salsa necesitaremos: 2 a 4 dientes de ajo. 1/2 cebolla pimiento verde 3 tomates maduros pimentón dulce y picante guindilla (al gusto) cilantro (o en su lugar perejil) orégano comino pimienta negra sal aceite de oliva Para los burritos necesitaremos: Tortillas mejicanas de maiz (o de trigo) 2 pechugas de pollo. O ternera,...

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